こんにちは、新卒入社のKです！
今回のブログは、私がやっとのことで成功した、というお話です。
私が成功したこと、それは…
初めてプリンを上手に作ることができました！
何度目の正直なのかもわかりません… 3度以上チャレンジしたのは確かです。
プリンを作るのが得意なのは私の弟で、いつも羨ましくて、「食べたい！作りたい！」と思う時は弟にお願いして、一緒に作ってもらいます。
前回は弟監修のもと作っていたのですが、ぐっちゃぐちゃに…
冷やしかたが足りなかったそうなので、今回は我慢を徹底して、最後は冷蔵庫に任せていました。
すると、なんと！目の前にはプリンが！！
いつもいつも、プリンになるはずだったものや、プリンだったかもしれないものなど、異様な形のものばかりを生産してきましたが、今回は誰が何と言おうとプリンです！！
こちらがそのお写真です！
どうでしょう？プリンに見えますか？？
きっと見えるはずです！
きっと味は美味しいに違いない！
そう思って食べたらなんと！！ 口の中にプリンの味が！！
嬉しすぎて感動しました…
とっても美味しいです。手づくりのプリンはゼラチンなどは使わずに、ただただ卵の中のたんぱく質で固めているので、味は卵プリンなのです！
ただし、今回はカラメルの焦がし加減が足りず、甘かったです…
プリン本体は文句なしの卵プリン味。しかしカラメルを多めに食べてしまうと、甘い…
次回は苦めのカラメルを目指します！
ほろ苦なカラメルとプリンの味がいいバランス！なプリンを作れる日まで、修業は続きます！！
それではまた！！
